Conéctate con el dios del mezcal

Nuestro Mezcal tiene sus orígenes en el año 1950 con Don Antonio García, quien dedicó toda su vida al campo y al maguey, sembrando y cultivando sus propias tierras, para posteriormente ser fundador del primer palenque de San Carlos Yautepec.

Guajako es de las pocas marcas de la industria del mezcal que se dedican desde la reproducción de maguey hasta la comercialización sin ningún tipo de intermediario, generando empleos locales y derrama económica. Es un estilo de vida que pasa de lo cotidiano a lo especial.

NUESTRA HISTORIA

Desde 1950

Guajako tiene sus orígenes en el año 1950 con Don Antonio Garcia. (Bisabuelo materno de Raul Parada Ruiz), quien toda su vida dedicó al campo y al maguey, sembrando y cultivando sus propias tierras, para posteriormente fundar el primer palenque de San Carlos Yautepec, lo cual fue un detonante para toda la cadena productiva del mezcal.
Posteriormente quien continúa con la tradición es Don Ramón Ruiz, fortaleciendo aún más los saberes del maguey y mezcal, sembrando más tierras de maguey, generando empleo en la comunidad.
Después de unos años con su hija Tania Parada, fundaron su envasadora y comercializadora; para posteriormente crear Guajako, marca que comienzas historia en el año 2020.

RAMON RUIZ
Continúa con la tradición, fortaleciendo aún más los saberes del maguey y mezcal, generando empleo en la comunidad, y enseñando asuntos hija Domitila Ruiz, quien tiempo después contrajo matrimonio con Don Servando Parada (hombre ejemplar y bondadoso), juntos desde su juventud se dedicaron al campo y sobretodo al maguey, sembrando aún más en San Carlos Yautepec y en San Francisco Guichina.

SERVANDO PARADA
Se enfoca en amar y cuidar la fertilidad de la tierra, sembrando alrededor de varios terrenos con arboles frutales, y dentro de los cultivos de maguey dejando espacio suficiente para que las familias de las poblaciones pudieran sembrar maíz, frijol y calabaza para su consumo y venta. Esta misma acción sin saberlo, ayudó a los magueyes a generar mayores azúcares y crecer más.

RAÚL PARADA
Raul Parada Ruiz y su esposa Marina Ríos, siguieron con la tradición, fundando su propio palenque, el cual trabaja todos los días al igual que el maguey, generando empleos y apoyando a la economía local. Después de unos años con su hija Tania Parada, fundaron su envasadora y comercializadora, para posteriormente crear Guajako, marca que comienza historia en el año 2020.